限らとは？/ プロミス
[ 226] ライブドアの技術に限らない話 - にぽたん休憩所
[引用サイト] http://d.hatena.ne.jp/nipotan/20060128/1138445825
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技術者集団であるはてなと、技術者集団というイメージが廃れてしまったライブドア、各社の技術者は、恐らく、サイト構築や運用に取り入れている技術がとても似ている…とお互いに思っていると思います。 普段「似てますね」とか、そんなことを言ったりはしないですが、はてな技術勉強会や、ライブドア次世代テクノロジーセミナー等で、手の内をアウトプットしているから、お互いに興味を示すのは当然でそれを見て感じるところは「似ている」という部分が多いと思っています。 当然、はてなはこういう場合どうしているんだろう？ライブドアってこの場合はこうしているんじゃないか？みたいな興味もあって、たまに何らかのカンファレンスでお会いして、酒を酌み交わしたりする中、お互いの手の内を探りあったり、ぶっちゃけ話をしたりと、そんな関係で、事業規模こそ違えど、技術者のマインドや、持っている手の内は、とても似ていると思っています。 ちなみに、id:naoya が取り上げてくれているライブドア次世代テクノロジーセミナーで、私は発表をさせていただきました。次回セミナーでは、伊藤直也さんにも是非発表の場を持っていただく予定で調整も済んでおりました。 そんな側面があっても、ライブドアの事業は全て虚業だとのたまう、ワイドショーの三流コメンテーターには憤りを感じます。 あるコメンテーターが視聴率 5% の番組でデタラメをホザいたら、750 万人に「あれはデタラメだ」と反論するために、一つの大ヒットコンテンツを利用しないといけません。 だから、ネット上で大声で叫ばれた真実があっても、それは、不人気ワイドショーの三流コメンテーターの軽はずみな言動にかき消されます。 よく顔にモザイクかけられ、音声も変えられ、首から下しか写ってない映像とかに「元社員」だとか「現役社員」とか出ています。 見るとすぐ「あーあの人か」ってわかることが多いのですが、元社員としてよく出てる人間は、半年ぐらいしかもたずケツまくって辞めてったロクデナシで、ライターであったことからマスコミと深いつながりがあって小銭稼ぎに媒体を利用し、あること無いこと言いたい放題言っているので、気に食わないです。 デタラメばかり言っているコメンテーターは、そんなにライブドアが嫌いなら、アポを取ってご来社ください。 そして、そこで苦しい中、一生懸命頑張って働いている社員に向かって、その姿を見ながらテレビで言ったことと同じことを言ってみてください。 特にデーブ・スペルマなんでしたっけ。名前よく知らないですが、駄洒落がお得意な外国人タレントさんですよ。彼に「フフフフ、お前にそういうことがやれるのか？」って、アントニオ猪木風に問い詰めたいです。 何も知らない三流コメンテーターや三流テレビ局の一方的報道によって叩かれている一民間企業の社員は「犯罪者集団」、「信者」呼ばわり。 「犯罪会社のサービスは使いたくないです！」「ライブドアの社員なんて全員死んでしまえ！」と捨て台詞を吐いて退会していく利用者の皆様。 でも、みんな、逆境が好きなようで、今までにないぐらいの勢いで、今を乗り切ろう、頑張ろうという思いばかり。 堀江容疑者を擁護する発言をすると「堀江教信者」と叩かれ、かと言って見捨てるようなことを発言すれば「不義理」と叩かれるので、あまり堀江容疑者に対しての発言をすべきではいんでしょうが、気にならないと言ったら嘘になりますし。 皆様には、でたらめばかりのワイドショーばかり見るのではなく、こういう真実を知る機会にも是非触れていただきたいです。 ちなみに、編集マジックで、言ってもいないことを言ったように放送されないように、実はインタビュー中、ずっと IC レコーダーで会話をコッソリ録音していました。 公平中立な放送をしていそうな NHK も、国営放送の分際で一民間企業に対して一方的イメージを植え付けることをしてます。 だぁ〜，気が付いたら23時だった．ちゃんと見れたのかどうかよくわからんかったとです．それはそれとして，ライブドア次世代テクノロジーセミナー，次会予定は未定ですかね？若いのも含めて勉強する場を作りたいです． すみません。今ちょっとすぐにはセミナーの具体的な予定とかを詰めたり出来る状況に無いので、申し訳ありませんが、落ち着いたら、改めて告知させていただきます。 以前、Number::Phone::JPの件でお世話になりました、西野です。本当に大変な事態になってますが、私たちみたいに多少なりとも技術を知っている人間は、谷口さんらがITに貢献している、優秀な人達であることを、充分に承知しておりますから、どうかめげずに逆境に耐えてください。陰ながら応援してます。 元社員です。このエントリ読んで少し気持ちが晴れました。いろいろ大変かもしれないですが、がんばってください。 わたしは、いまの時代は、この手の、複雑な様相を呈している社会事象の場合、印象操作ゲーム(シニカルな言い方ですが)の勝敗は、TVよりもネットの攻略が鍵のような気もしますけど(あえてゲームをするならば、の話ですが)。なんでかというと、事象自体が複雑なので、簡単な説明では、いまいちごまかされたようで、納得がいかない気がする人が多いと思うと思うので。人はフォーマルな情報よりも、インフォーマルな口コミ情報を信用するような。ほいで、口コミネットワークは、口コミ伝搬ネットワークのキーとなるオーソリティーと言われるタイプのユーザを攻略した方が強いのではないかと。そして、オーソリティータイプの攻略では、ネットが桶狭間であり長篠になるのではないか。だから、まあ、TVの影響はたしかに絶大ですが、一方でネットのパワーも侮りがたいので、まあそんな不利でもないような。人は、自分がひいきにしているものを、否定されればされるほど、かえってそれへの帰属を強めますから。TVには、ひどいことを言わせた方が、逆にこっちに有利かもです。弾圧が逆にクリスチャンを育くんだ歴史もあるし(ああ、よくない例えでしたね)。なので、果報は寝て待て的でもそれほど問題ないかもしれないとか、無責任なことを漠然と思ったりします。作用だけじゃなく、その反作用、その反反作用まで考えながら見ると、いろんな反射がおきて、かなり中和されちゃうので、TVの悪口もそんな気にするほどのこともないんじゃないかと。まあ、それがいいたかったわけです。で、肝心のなにが真実なのか? なにが正義なのか?については、現象が複雑すぎて、きちんと見極めるには、手間がかかりすぎて、ほとんどの人は、まずやらない、というか、自分の仕事や彼女や家族のあれやこれやの悩みの方が大切、というか、事件の渦中にいる人たちですら、ほんとうにきちんと全体像がとらえられているのか？？？な気がします。文化大革命を一人称で経験した何人もの人に体験談を聞いたことがありますが、結局、なんかやたらと散らばった情報と経験と感情の断片が渦巻く混沌があるばかりで、いまだにそれが何なのか、よく分からんですし。今回の件は、文化大革命のような大事件ではないけど、一方で、見た目ほど単純な事象じゃないと思うので。なので、この問題について、何か働きかけるとするなら、どうしてもそれは、ある種のゲームになっちゃうのかな、と思って、印象操作ゲームという不謹慎な言葉を使わせていただきました。はい、何を言っているのか、支離滅裂でわかりませんね。失礼しました。でわでわ。 マスコミ情報を鵜呑みにする人達と、疑問に思ってる人達とのギャップ。（少なくとも疑問に思う人達は自分たちは少数派だと思っている）多数の人間の不理解に「疑問に思ってる人達」はジレンマや疎外感を感じている。恐ろしいのはそれが無意識に社会に対する不満となること。それが後々にどれほどの影響をもたらすことか。。。 マスコミがヒドいのはわかるし、個人的な同情の気持ちもないわけじゃないけど、仮に法的にセーフ、もしくはアウトでも、どっちでもいいけど、ギリギリな経理操作をしていて、儲けそうならなんでも買収する会社じゃなくて、正々堂々と勝負している会社で頑張ればいいじゃん。法的に仮にセーフだとしても、こういうような経緯で大きくなったライブドアは事実なわけで、そこで頑張りたいと思う人達を心から応援できないなぁ。 正々堂々の勝負っていうのがそもそもfromdusktildawn氏の言う印象操作ゲームにのせられているのでは無いですか。正々堂々とは何をさしているのか、という問題で。法の網の目を潜るようなやり方は一見、卑怯に映るかもしれないですけれども、額に汗水働いてがんばっている人の評価がプラスで、必死に知恵を絞って経理操作をしている人間の評価はマイナスだという価値観そのものが印象操作によって与えられたものではないか、という事が問われているのでは無いかと思うわけです。しかも、ここの印象の問題こそが、今回ライブドアが叩かれている一番大きなポイントなのではないですか？「虚業」という言葉で印象づけられる行為は本当にイメージ程、マイナスなのかどうか。今回、その行動の一部が法に触れてしまった事で逮捕となったわけですが、ルール違反にならない範囲で、手持ちの資金を増やす手段として株式その他の投資的な手段を用いる事は本当に叩かれなくてはならないような悪事なんですかね？「法的に仮にセーフ」だったのだとしたら叩くような事だったかどうか。 私は在米（しかも田舎）なので日本の様子がネットを通してでしかわかりません。まぁ、ある意味知りたくもないですが。理由は・・・上のNHKの悪魔画像、つまり伝達側の思惑・情報操作にあります。個人的には堀江語録が嫌いですし、ニュースの質ではなく人気で決めるライブドアのやり方も納得がいかない。だからライブドアでブログを作ってましたけど、堀江氏が選挙に出ると言われ始めた頃に止めました。でもライブドアのブログは良かったですよ。あそこのブログはとても使い良いし便利。カスタマイズ出来るというのも嬉しかった。ライブドアのトップ陣が実際に何をしてきたかは私にはわかりませんが、社員の方々にまでどうこう言う人達の気持ちはまるでわからない。ちなみに私は新社長も好きにはなれないので、トップが変わっても良い会社を貴方達の手で作って下さいと社員の方々にお願いしたいですね。 ＮＨＫが何を切り、何を放送したのか伝えるためにも、ICレコの記録をそのままアップロードしたらいいと思うんだけどどうでしょうか。たぶん事前に NHK に問い合わせてもオッケーでそうな気がします。出なかったら出なかったでその回答を公表すりゃいいんだし。自分で録音してるんだから著作権法上も問題ないよね？だいたい無断録音を晒すのなんてマスコミの常套手段だし。 痛いニュース(ノ∀`):「金色のガッシュ！」作者・雷句がサンデー編集部の裏話を暴露…編集者らを実名挙げ痛烈批判 |
[ 227] 「大きいことがいいこと」とは限らない--ソーシャルネットワークのジレンマ:コラム - CNET Japan
[引用サイト] http://japan.cnet.com/column/somethingnew/story/0,2000067121,20249648,00.htm
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「これらのサイトが元来の魅力を希釈せず、また顧客離れを起こさないようにしながら、新しい市場へ業務を拡大して行くにはどうすればいいか ただし、「CanCamを卒業した人には姉Can」というような従来型の商品展開の考えが、SNS分野にそのまま当てはまるかどうかについては、正直なところピンとこない部分もある。また、たとえば500万人超の会員を有する「ミクシィ」も実際には無数のクラスターに分散しているといった実感からいっても、どこか違和感が残る。Facebookの決断の結果がはたして吉と出るか凶と出るかを見守りながら、改めて別の機会にこのジレンマについて考えてみたいと思う。 トラックバック一覧からリンクされているウェブページはこの記事にリンクしている第三者が作成したものです。内容や安全性について当社では一切保証できませんのでご注意下さい。 ※サービス名をクリックするとこのページをブックマークできます。また、人数をクリックするとブックマークしている人やコメントを一覧できます。なお、サービスによってはログインが必要な場合があります。 分散化の進むオフィス環境においてファイル管理を効率化する方法 〜ファイル管理と移行のための最適なアプローチとは？ これまで急成長してきたソーシャルメディアが今後たどる2つに分かれた道のうち、成功につながっているのはどちらだろうか。 これから5回の連載にわたって、昨今のデータマイニングを取り巻く環境や、トレンド、適応用途について紹介します。加速度的に増え続けるデータ量に対して、求められている新たなデータマイニング像とはどのようなものでしょうか。 法人向けに強みを持つインターネット接続サービス大手のンターネットイニシアティブ（IIJ）の株価が、業績の好調推移を背景に反転上昇を鮮明にしてきた。 無料ダウンロードの「かんたんログシート」を提供 誰でもアクセスログレポートを１時間で作成 専任スタッフ確保の前に、まずサイト改善効果を確認 消費行動に関する調査を実施した結果、女性は男性に比べ、商品によって消費パターンを使い分ける傾向が強いことが分かった。また、2、3年前に比べ、衝動買いをする消費者は約15ポイント減少したことも明らかになった。 インターネット上での情報収集に関する調査を実施したところ、男女別に見ると、男性は「比較サイト」、女性は「口コミ情報サイト」や「サンプル・トライアル商品」を利用する傾向が強いことが分かった。 携帯音楽プレーヤー市場はアップルの一人勝ち状態が続いている。この状況は、これまでの携帯プレーヤーとはがらりと異なる革新性をもったデバイスの登場を待つしか、打ち破れないのではないだろうか。 講談社「モーニング」で連載中の人気漫画「専務 島耕作」の主人公である島耕作氏が、このほど初芝五洋ホールディングスの初代社長に就任することとなった。5月28日午後に品川で開催された社長就任会見の模様をレポートする。 国内線ドットコム 開業７周年記念サマーキャンペーン実施！抽選でホテル宿泊券・レンタカー利用券をプレゼント！ 三洋電機から、音楽録音を重視したリニアPCMレコーダーが登場した。X-Y型ステレオマイクによる音質の高さと |
[ 228] 304 Not Modified: ブログは文章力を上げるとは限らない
[引用サイト] http://maname.txt-nifty.com/blog/2005/10/post_f419.html
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私は、自分のサイトで日記を書いています。大学時代からほぼ毎日書き続けていたため、入社時は多少は文章力が上がっていただろうと思ったものです。しかし、いざ正式な文章を書こうとすると全く書けませんでした。また、どうにか書いた文章も先輩に多くの添削を受けてしまいました。 当時、2000年前後はテキストサイト全盛期でした。侍魂の先行者人気から、誰もが「フォント弄り」や「（笑）」などによって多種多様な表現をしていました。もちろん私も例外ではありませんでした。そして、そのような文章を毎日書いていたおかげで、日本語だけで表現しきれなくなったのです。 文末に、「（笑）」をつけない自分の文章に違和感を持ったり、強調したい部分では「ここでフォントサイズを＋３にしたい」と思ったり、２ちゃん語を多用したり。日本語を使っての表現ではなく、見た目や記号のみで文章を書いていたことに気づいたのです。 このとき私は思ったのです。毎日書き続けることは決して文章力を上げる行為ではない。むしろ、自分の文章の形を決めていってしまう行為なのではないだろうか、と。そのときから、少しずつ「（笑）」を使わないよう、言葉だけで表現する文章を書くように心がけるようになりました。 今は、一番文章を書く時代だそうです。確かに、かつては手紙や作文でもないかぎり書かなかったが、今はメールやブログなど、毎日何かしら書いている人が多いのではないだろうか。しかし、文章力は上がっているとは思えません。むしろ、下がっているのではないかと思っているくらいです。そして、その原因はおそらくネット上で使われる顔文字や2ch語の影響が大きいと思うのです。 2ch語の素晴らしさについては2ちゃんねる用語という高級言語で書いた通り、2ちゃんねらーにとって非常にわかりやすい言語です。しかしながら、それは同時に2ch語を知らない人にとっては非常に分かりづらい言語であり、２ちゃんねらーが意図したとおりに伝わらないのです。社会においては、2ch語ではなく(普通の)日本語が共通言語だからです。だから私も2ch語が通じる友達とは「うはｗｗｗおｋｗｗｗっうぇ」と会話をしますが、会社で報告書を作成したりメールを書く場合はしっかりした文章を書いています。 結局は、「TPOに合わせて使い分ければ良いんだろ？」となりそうですが、この使い分けこそが非常に難しいのです。たいてい人は慣れた言葉で話すものです。どんなに英語が得意な人でも、日本語で生活をしている限りは、頭の中では日本語で考えているでしょう。同様に、毎日2ch語ばかりで文章を書いていると、いざというとき最初に2ch語で考えてしまい、また2ch語が主に感情を表現するのに対して非常に優れていることもあって、日本語に変換する作業に非常に困ってしまうと思うのです。 「文章力というものはありません」と書くといささか扇情的ですが、文章力という実体はありませんしはっきり確かめる術もありません。それは結果から振り返って作られた仮想の尺度です。ただそれが有用に働く場合もあるとは思いますが…。 文章力と同様の成り立ちを持つ語に学力という言葉があります。当たり前に使っている言葉でもありますし、学校でも、公文書でも用いられるものです。そしてそれを量るものとしてテストがある…と普通思われています。 しかしよく考えて見るとこの話も転倒しています。実はテストなどの結果があ... [Read More] ブログにおいて「伝えたいことが伝わるように文章にする力」は、いわゆる「作文が上手か下手か」は影響するかもしれないが、必ずしもそれは絶対ではないと思う。 構成だの表現だの下手くそだって、「伝わるものが伝わって記憶に残る」というものが、ブログには存在する。 結局、対象者を絞った文章に書きなれちゃうとまったく違う対象者に話すときには何らかの「変換」が発生してしまう。 そういう意味じゃ、「文章を書き続ける行為」と事以上に「読む人層のが段々固定されてくる」事の方が、人の文章力に影響しそうな気がします。 ビジネス文書は一種の様式ですから、技術を身につければそれらしい文章がすぐに書けちゃいます。ビジネス文書を読むのはせいぜい数人〜十数人。ブログで数千、数万人が読む文章を書くことのほうが凄いんじゃないかと思ったりしています。 そうなんですよ。いつも同じ対象に向かって書いていると、他の対象に向かって書くときは「変換」が発生してしまい、書きにくく感じてしまうことがあったのです。あー、私よりうまく説明されちゃいました^^; 数万人に読んでもらいたいところですが、確かに「多くの人に」読んでもらえる文章を書くというのはすごいと思いますね。いずれ書くつもりでいますが、ブログの文章の場合は「対象」だけでなく「距離」も重要になってくると思ってます。 ブログを考えを整理する道具に使うと、自分（の立ち位置）を理解したり、自分の思考の癖がわかってくるんじゃないかと思います。同様に文章を書いていると書き方の癖がついちゃうかな〜と思ったのが今回の記事です。 「これは私が体験したお話です」と書いたとおり、当時の私は全く本を読まない人でした。自分の実力不足の反省のためにも、このような文章を残させてください。宜しくお願いします。 文章力にも、「分かり易さ」を指向する整理系の文章力と、「表現の多彩さ」を指向する装飾系の文章力がありますよね。ブログを書くのに重要なのはどちらかというと前者でしょうか。どちらを意識されてましたか？ あと、余計なつけたしの様な気もしますが、批判の為の批判はあまり気にされない方がいいと思いますですよ。お疲れ様です。 はじめまして。とても気になるエントリーでしたので書き込みさせていただきます。長くなって申し訳ないのですが、よろしくお願いします。 自分ごとでいうと、そもそも２ちゃん語や顔文字、（笑）などの表現すら好きではないんですよ。理由は簡単で、「安易だから」です。ネット上で文章を書くことが普及する以前から文章を書いてる人、つまりある年代より上の人間にはそう思ってる人が多いと思うんですね。 なにがいいたいかと言うと。このエントリのタイトルは「ブログは文章力を上げるとは限らない」ですよね。センセーショナルという意味では素晴らしいタイトルだと思うのですが、「ブログが〜」という部分は本質とずれると思うんです。ブログ云々の問題ではなく、本質としては「手書きでは表現できないような文ばかり書いていても文章力は上がるとは限らない」なのではないでしょうか。ブログだからとかネット上だからとかいうのではなく、純粋に「文章を書いてる」と意識して書くのがポイントなんじゃないかと思います。 そして、略語や（２ちゃん語をジャンルで呼ぶとすれば）俗語を使うことが、イコール文章力の低さだと言ってしまうのは、（多少過激な表現ではあるが）日本語を使った表現の良さを無視していないかと思います？ （笑）も記号と漢字１文字で、長々と説明しなくてもわかってもらえるということは、それだけ効率が良くなっているということです。 それは、書くことができるスペースの制限でもあり、読者が読もうとする文章量という制限でもあるでしょう。 「安易だから」という表現は非常に適切だと思いました。私も、安易な表現に頼りすぎて、手書きでの文章力が落ちたと実感してのエントリでした。 語尾に顔文字がないと落ち着かなくなってくるのは初期症状ですよね。いざというときに、顔文字無しで書くのが非常に大変にならないよう、私は少しずつ顔文字に頼らないよう努力しました。まだまだ、つい使ってしまうのですが… 数々のトラックバックと共に一番思ったのは、正しい日本語＝文章力とは限らないということでした。これを表現力と捕らえる人もいました。私自身は文章力＝誰にでも通じる言葉だけで表現しきれる能力と思って書いたのですが、皆とその部分で違いがありました。枠が大きすぎたのでしょうか。もう少し考え直してみることにします。 整理系と装飾系という分類はうまいなーって思いました。今回の場合は、「誰にでも通じる文章」ということを大前提で書きました。その中には「誰にでも通じつつ分かりやすさ」と「誰にも理解できる上手な装飾」の両方を意識していたことも事実です。小説を意識した部分もちょっとあります（小説ネタも書き途中だったり） |
[ 229] 「無農薬だから安心」とは限らない - ニュース - nikkei BPnet
[引用サイト] http://www.nikkeibp.co.jp/archives/420/420226.html
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“安全”な食べ物を食べたい。だから野菜や果物は無農薬のものを選ぶ──。健康への関心が高い人の中には、こういった主義の人も少なくないのではないだろうか。農薬は、害虫や伝染病などの被害から植物を守る強力な化学薬品。そのような薬剤を使って育てられた果物や野菜に農薬が残留している可能性は、もちろんゼロではない。 しかし、無農薬だからといって安全と本当に言い切れるだろうか？ 実は、無農薬で育てた果物や野菜の方が、農薬を使って育てたものよりも、人が食べた場合にアレルギー症状を引き起こしやすい物質が多く含まれているという研究結果があるのだ。 この研究結果を報告したのは、近畿大学農学部講師の森山達哉氏らのグループ。一般に、果物や野菜によるアレルギーの原因となるのは、広く植物に含まれる「感染特異的たんぱく質」と呼ばれる物質だ。 我々が食べる果物や野菜には、カビや虫などの被害から植物自身を守る“免疫”のような働きをする、感染特異的たんぱく質が含まれている。しかし、人が野菜や果物を食べて、この感染特異的たんぱく質を取ると、アレルギー症状を引き起こすことがある。このことは以前から知られていたという。 この場合のアレルギー症状は「口腔アレルギー症候群」（Oral Allergy Syndrome:OAS）と呼ばれ、花粉症の患者に併発することが多い。症状としては、リンゴやセロリなどを食べた数分後に、口の中などが痒くなったり腫れたりするのが特徴だ（参考記事：花粉症の人はリンゴやトマトにもご用心）。 口腔アレルギー症候群を起こす野菜や果物は、花粉症の種類によって変わってくる。例えば、スギ花粉症患者の場合はトマト、ヨモギ花粉症の場合はセロリなどのセリ科の野菜、イネ科やブタクサの花粉症ではメロンやスイカなどのウリ科の野菜で、アレルギーが起きやすいことが知られている。 感染特異的たんぱく質は、植物が病気や害虫による加害を受ける、低温や乾燥の状態にさらされる──といったストレスを受けると増加する。現在のところ17種類の存在が確認されている。それぞれカビの繁殖を防ぐ抗カビ性や、害虫の消化酵素を阻害することで、害虫の被害を防ぐといった働きがあることが知られている。 一方、農薬を使うと、植物への感染や害虫による被害が減らせる。つまり、感染特異的たんぱく質の産生量も、農薬の使用により減るのではないかと考えられていた。 森山氏らはこのことを、（1）無農薬、（2）減農薬、（3）通常の栽培と同様の農薬を使用──という3通りの方法で栽培したリンゴを使って確かめてみた。まず、無農薬で育てたリンゴは、黒星病、すす斑病、すす点病などの病害を受けた。しかし、減農薬のリンゴは黒星病のみの病害を受け、通常と同様の農薬を使用したリンゴは病害を受けなかった。 次にそれぞれのリンゴを、花粉症とリンゴの口腔アレルギー症候群を併発している人の血清を用い、BSE（牛海綿状脳症）の検査などで使われるウエスタンブロッティング法で感染特異的たんぱく質の量を比較した。 その結果、感染特異的たんぱく質は無農薬栽培のリンゴに最も多く含まれ、農薬を通常通り使用したリンゴで最も少なかった。また、減農薬で栽培したリンゴに含まれる感染特異的たんぱく質の量は、両者の中間の値だった。（参考記事：ビタミンCやEには「効く人」「効かない人」がいる!?） つまり、リンゴの場合、無農薬で育てたリンゴには、通常通りに農薬を使って育てたリンゴよりも、多くのアレルギー症状を引き起こす感染特異的たんぱく質が含まれていることが分かったというわけだ。 ただ、実際問題として、リンゴの無農薬での栽培は難しく、農薬を使わないとほとんどの場合、病気になってしまうという。そのため、流通するほとんどのリンゴは、農薬を使っているといわれる。 しかし、森山氏は、「リンゴ以外の他の無農薬野菜や果物も、病気にかかったり、害虫による被害にあうことで、感染特異的たんぱく質が増加する」と指摘する。感染特異的たんぱく質が多く存在する場所は、植物がストレスを受けた部位になる。つまり、可食部に虫食いがあれば、よりアレルギーを起こしやすくなるというわけだ。 なお、もし口腔アレルギー症候群を発症したら、原因となる果物や野菜を食べないようにする以外、根本的な対応法は今のところないという。ただし、感染特異的たんぱく質などのOASの原因アレルゲンは加熱することで、アレルギー性が弱まることが知られている。つまり、生の果物や野菜はダメでも、果物ならジャムにしたり、野菜なら炒めたり煮ることで、アレルギーの発作は起きにくくなるというのだ。もっとも、これも程度問題で、人によっては口腔アレルギー症候群を引き起こすこともある。注意が必要だ。（田村 嘉麿＝健康サイト編集）記事トップにもどる■「nikkeibp.jp健康」1月26日号：その他の最新記事・食物繊維食べても大腸がんは防げない!?・「低タールたばこ」ならいいの？・「食品添加物」を見直そう・ビタミンCやEには「効く人」「効かない人」がいる!?・活脳塾：たまには大人も“迷子”になろう！・私の本棚：人類の歴史も変えた野菜たちの“生き様” |
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