ケーキとは？/ レイク
[ 71] 商品紹介：ケーキ
[引用サイト] http://www.chateraise.co.jp/contents/a_commodity/a01_cake.html
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スリーズ 自家製苺ソースを敷いた自家製タルトの上に、洋酒漬けチェリーが入ったキルシュが香るババロアをのせて、 シャトレーゼ特選バターを使用した風味豊かなクレープ皮と、バニラスポンジの間にカスタードクリームをはさみ、その間にフレッシュなフルーツを彩りよくサンドした、口溶けの良いクレープケーキです。 純生クリームとクーベルチュールチョコを使用した口溶けの良いチョコムースとガナッシュクリームを、チョコスポンジ、クラシックショコラでサンドしました。仕上げにチョコレートをサンドし、金粉をあしらいました。 ホワイトチョコモンブランラズベリーの入ったホワイトチョコムースを、口溶け良いホワイトチョコ生クリームで包み込みました。 清里高原のしぼりたての牛乳とうみたて卵を使ったふんわりとしたスポンジに、カスタード生クリームを入れ、さらに生クリームと風味豊かなマロンクリームを絞りました。トッピングにマロンのチョコレートを飾りました。 ブルーベリースフレチーズケーキ しっとりとした口どけのスフレチーズケーキを生クリームで包み、甘酸っぱいミックスベリーソースをたっぷりかけ、ブルーベリーとセルフィーユ、チョコレートを飾りました。 絞りのデザインを一新し、別添の苺の数を増量しました。また、サンドの内容も変わり、より一層おいしくなりました。添加物を使用せずに卵の力だけでふっくらとき上げたチョコスポンジの間に、チョコソースとチョコムースをサンドしました。 卵と小麦粉を使用していない生クリームデコレーション（15ｃｍ）卵・小麦アレルギーのお子様にもやさしいバースデーデコレーションです。小麦粉の代わりに米粉を、卵たんぱくの代わりに乳たんぱくを使用しております。店舗での卵・小麦粉の汚染を防止する為、パックとデコ箱にて厳重に包装しております。また、苺、チョコプレートは別添とし、ご自宅にてお客様自身で飾り付けをしていただきます。 卵・小麦アレルギーのお子様にもやさしいバースデーデコレーションです。小麦粉の代わりに米粉を、卵たんぱくの代わりに乳たんぱくを使用しております。店舗での卵・小麦粉の汚染を防止する為、パックとデコ箱にて厳重に包装しております。また、苺、チョコプレートは別添とし、ご自宅にてお客様自身で飾り付けをしていただきます。 豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉をの代わりに米粉を使用しています。 お子様の大好きなチョコレート生クリームと苺をサンドし、その上に苺クリームの入ったドームをのせ、かわいらしい動物のデコレーションに仕上げました。 フルーツのクレープデコレーション風味豊かなクレープ皮とバニラスポンジの間にカスタードクリームをはさみ、 デコレーションケーキのご予約は基本的には２日前までにお申し込み頂きますようお願い致します。しかしながら、一部商品につきましては、お時間を頂く場合もございますので、販売店にお問い合わせ下さい。 |
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